Vegetarische - Himalayan Restaurant Sneek

Voorgerecht

VEGETARISCH

Dal Soep

Linzensoep met verse koriander en citroensap

€ 6.00

Momo

Traditionele Himalayan dumplings met groenten (6 stuks)

€ 8.00

Samosa

Diverse groenten, verpakt in een driehoekje van bladerdeeg (2 stuks)

€ 7.00

Onion Bhaji

Gefrituurde ui in een beslag van kikkererwten bloem met groene peper en verse koriander

€ 6.50

Paneer Tikka

Indiase kaas, uit de tandoori-kleioven

€ 7.50

Bijgerechten

Basmati Pillaw Rice

€ 3.00

Raitha

Gekruide yoghurt met komkommer

€ 2.80

Naan

Indiaas brood, bereid in de kleioven

€ 4.00

Garlic Naan

Indiaas brood, met knoflook

€ 5.00

Vegetarische gerechten

De vegetarische keuken van India is alom bekend.Veel Indiërs zijn vegetariër en de vegetarische keuken is daarom zeer uitgebreid. Deze gerechten worden geserveerdmet basmati saffraan rijst.

Traditional nepalese Anda curry

Geurige curry met ei, aardappel koriander en verse indiase kruiden

€ 16.00

Chana Masala

Kikkererwten curry met tomaten, paprika, gember, korian- der, knoflook en verse indiase kruiden

€ 16.00

Vegetarische Thali

Verschillende vegetarische gerechten met basmatirijst en vers naanbrood

€ 20.00

Vegetable jal-ferizi (medium)

Diverse groenten met tomaten, paprika, gember, koriander en groene peper

€ 16.00

Palak Paneer (medium)

Een combinatie van indiase zelfgemaakte kaas en verse spina- zie met knoflook, citroensap en verse kruiden

€ 17.00

Paneer Makani (mild)

Zelfgemaakte indiase kaas, mild gekruid met gemalen noten, rozijnen, amandelen en room

€ 17.00

Dal Curry

Typisch himalayan gerecht. Bereid met linzen, aardappel, paprika, gember en verse koriander

€ 16.00

Biryani Gerechten

In India wordt veel rijst gegeten en men kent dan ook veel variaties op de gewone witte rijst. De biryani is hiervan een mooi voorbeeld. Een heerlijk gerecht van Basmati rijst met cashewnoten, rozijnen, amandelen en verse kruiden. De biryani specialiteiten worden geserveerd met een groentecurry.

GROENTEN BIRYANI (MEDIUM) Ⓥ

Combinatie van rijst, diverse groenten, paprika, verse kori-ander, noten, rozijnen en amandelen, geserveerd met een groentecurry.

€ 17.00

PRAWN BIRYANI (MEDIUM)

Combinatie van garnalen, rijst paprika, verse koriander, noten, rozijnen en amandelen, geserveerd met een groentecurry.

€ 20.00