loading

VOORGERECHTEN

 

MET KIP OF LAMBSVLEES

  • CHOW MIN
    Nepalese noodles met kip of groente.€ 6.00
    • Chicken Pakora
      Gefrituurde kipfilet met indiase kruiden€ 5.50
      • Murgh Tikka
        Malse kipfilet met verse kruiden uit de tandoori-kleioven€ 6.50
        • Lamb Tikka
          Lamsvlees, gegrild in de tandoori-kleioven€ 7.00
          • Mixed Tandoori
            Lamsvlees, kipfilet en kippenpootjes uit de tandoori-kleioven€ 7.00

VOORGERECHTEN

 

ALLEEN VEGETARISCH

  • Dal Soep
    Linzensoep met verse koriander en citroensap€ 4.00
    • Mulligatawny Soep
      Linzensoep met kokos en citroensap€ 4.30
      • Momo
        Traditionele Himalayan dumplings met groenten (6 stuks)€ 6.00
        • Samosa
          Diverse groenten, verpakt in een driehoekje van bladerdeeg (2 stuks)€ 5.00
          • Onion Bhaji
            Gefrituurde ui in een beslag van kikkererwten bloem met groene peper en verse koriander.€ 5.00
            • Paneer Tikka
              Indiase kaas, uit de tandoori-kleioven.€ 6.00

Vegetarische gerechten

  • De vegetarische keuken van India is alom bekend. Veel Indiërs zijn vegetariër en de vegetarische keuken is daarom zeer uitgebreid. Deze gerechten worden geserveerd met basmati rijst.
    • Traditional nepalese Anda curry
      Geurige curry met ei, aardappel koriander en verse indiase kruiden.€ 14.30
      • Chana Masala
        Kikkererwten curry met tomaten, paprika, gember, koriander, knoflook en verse indiase kruiden.€ 14.30
        • Vegetarische Thali (niet voor afhalen)
          Verschillende vegetarische gerechten met basmatirijst en vers naan brood.€ 18.00
          • Vegetable jal-ferizi (medium)
            Diverse groenten met tomaten, paprika, gember, koriander en groene peper.€ 14.00
            • Palak Paneer (Medium)
              Een combinatie van indiase zelfgemaakte kaas en verse spinazie met knoflook, citroensap en verse kruiden.€ 14.00
              • Paneer Makani (mild)
                Zelfgemaakte indiase kaas, mild gekruid met gemalen noten, rozijnen, amandelen en room.€ 14.30
                • Dal Curry
                  Typisch himalayan gerecht. Bereid met linzen, aardappel, paprika, gember en verse koriander.€ 14.00

Kipcurry gerechten

  • Deze kipgerechten zijn een selectie van de Indiase currykeuken. De kunst van het mengen van kruiden en specerijen, samengevoegd in een gerecht, wordt gebracht in drie smaken: mild, medium en pittig. Ze worden geserveerd met basmati rijst.
    • Murgh Tikka Massala (mild)
      Milde curry malse kipfilet, eerst gegrild in de tandoori-kleioven, daarna bereid met noten, rozijnen en speciale Massala saus.€ 16.00
      • Sag Murgh (medium)
        Combinatie van zachte kipfilet met spinazie, bereid met knoflook, gember, citroensap en verse kruiden.€ 16.00
        • Murgh Jal-ferizi (medium pittig)
          Combinatie van gekruid kipfilet met paprika, gember, chili, tomatensaus en afgemaakt met verse groene peper.€ 15.00
          • Murgh Madras (vrij pittig)
            Malse kipfilet bereid met Madrasie kruiden, bestaand uit heel fijn gemalen chili, gember, knoflook, tomatensaus en verse koriander.€ 15.00
            • Murgh Vindaloo (zeer pittig)
              Kipgerecht als murgh madras, met pittige fijngemalen gedroogdechilipeper, met een combinatie van tomatensaus, citroen.€ 15.00
              • Murgh Green Chilli Massala (medium)
                Kipfilet, bereid met knoflook, gember, groene pepers en Indiase kruiden.€ 16.00

Lamb curry gerechten

  • Deze lamsgerechten zijn een selectie van de Indiase curry keuken. De kunst van het mengen van kruiden en specerijen, samengevoegd in een gerecht,wordt gebracht in drie smaken: mild, medium en pittig. Ze worden geserveerd met basmati rijst.
    • Lamb Tikka Massala (mild)
      Milde curry gemarineerd malse lamsvlees, eerst gegrild in de tandoori-kleioven, daarna bereid met noten, rozijnen en speciale Massala saus.€ 17.00
      • Sag Lamb (medium)
        Combinatie van zachte lamsvlees met spinazie, bereid met knoflook, gember, citroensap en verse kruiden.€ 16.50
        • Lamb Jal-ferizi (medium pittig)
          Combinatie van gekruid zacht lamsvlees met paprika, gember, chili, tomatensaus en afgemaakt met verse peper.€ 16.00
          • Lamb Madras (vrij pittig)
            Zacht lamsvlees met gemalen chili, gember, knoflook, tomatensaus en verse koriander.€ 16.00
            • Lamb Vindaloo (zeer pittig)
              Pittig lamsgerecht met zeer fijn gemalen gedroogde chilipeper, tomatensaus, citroen, knoflook en gember.€ 16.00
              • Lamb Green Chilli Massala (medium)
                Lamsvlees, bereid met knoflook, gember, groene pepers en Indiase kruiden.€ 16.00

Tandoori gerechten

  • Wat ons exclusief maakt is het gebruik van een speciale bak- en braad techniek met een tandoori oven. Hierbij hebben we geen vetten nodig voor het bereiden van onze gerechten, waardoor onze maaltijden gezond en verantwoord zijn. Onze tandoorigerechten worden geserveerd met basmati rijst en groente curry.
    • Tandoori Chicken
      Een traditioneel en beroemd Indiaas gerecht, heerlijk malse kippenboutjes, gemarineerd en gegrild in de tandoori-kleioven.€ 15.00
      • Chicken Tikka
        Malse stukjes kipfilet gemarineerd in verse kruiden, gegrild in de tandoori-kleioven.€ 16.00
        • Lamb Tikka
          Medium gekruid zacht lamsvlees, gegrild in de tandoorikleioven.€ 17.00
          • Tandoori Mixed Grill
            Gemarineerde kipfilet, kippenboutjes, zacht lamsvlees, gegrild in de tandoori-kleioven, geserveerd met basmati rijst of vers naan brood.€ 18.00

Biryani gerechten

  • In India wordt veel rijst gegeten en men kent dan ook veel variaties op de gewone witte rijst. De biryani is hiervan een mooi voorbeeld. Een heerlijk gerecht van Basmati rijst met cashewnoten, rozijnen, amandelen en verse kruiden. De biryani specialiteiten worden geserveerd met een groentecurry.
    • Groenten Biryani (medium)
      Combinatie van rijst, diverse groenten, paprika, verse kori-ander, noten, rozijnen en amandelen, geserveerd met een groentecurry.€ 14.00
      • Chick Tikka Biryani (medium)
        Combinatie van rijst, malse gegrilde kipfilet, bereid met paprika,verse koriander, noten, rozijnen en amandelen, geserveerd met groentecurry.€ 15.50
        • Lamb Tikka Biryani (medium)
          Combinatie van rijst, zacht gegrild lamsvlees, bereid met paprika,verse koriander, noten, rozijnen en amandelen, geserveerd met een groentecurry.€ 16.50
          • Prawn Biryani (medium)
            Combinatie van garnalen, rijst paprika, verse koriander, noten, rozijnen en amandelen, geserveerd met een groentecurry.€ 17.00

Bijgerechten

  • Een Indiase maaltijd bestaat in de regel uit veel gerechten, die allemaal tegelijk op tafel verschijnen. Deze heerlijke bijgerechten serveren wij alleen in combinatie met een hoofdgerecht.
    • Mushroom Bhaji
      Verse fijn gesneden champignons met uien, paprika, verse koriander in een vers kruidenmengsel.€ 5.00
      • Sabji Bhaji
        Combinatie van diverse verse groenten, licht gekruid met paprika, uien, tomaten en verse koriander.€ 5.00
        • Bombay Aloo
          Pittig gekruide curry van aardappeltjes in een heerlijke saus.€ 5.00
          • Sag Aloo
            Combinatie van aardappel en spinazie, licht gekruid en afgemaakt met fijne knoflook en citroensap.€ 5.00
            • Aloo Gobi
              Aardappelen en bloemkool, bereid in een gemengde kerrie kruidensaus.€ 5.00
              • Tarka Dal
                Combinatie van diverse linzen, bereid met gember, ui, fijngesneden knoflook en verse koriander.€ 5.00
                • Basmati pillaw rijst
                  € 2.50
                  • Raihta
                    Gekruide yoghurt met komkommer.€ 2.50

                    • BROOD

                    • De tandoor is een echte oven en daarom kan er ook brood, ‘naan’ in gebakken worden. Dit Indiase naan brood wordt aan de binnenkant tegen de wand geplakt en is binnen enkele minuten klaar. Heerlijk zachtknap-perig en vers.
                      • Naan
                        Indiaas brood, bereid in de kleioven.€ 3.00
                        • Garlic Naan
                          Indiaas brood, met knoflook.€ 4.00

Desserts

  • Kulfi
    Indiaas roomijs, bereid met mango, pistachenoten en kruiden.€ 4.50
    • Indiaas sorbetijs
      Combinatie van mango, aardbeienijs en vanilleijs, geserveerd met exotische vruchten en slagroom.€ 4.80
      • Dame Blanche
        Vanilleroomijs, geserveerd met chocoladesaus en slagroom.€ 5.30
        • Himalayan Special
          Combinatie van kokosijs, mango, Kulfi geserveerd met exotische vruchten en slagroom.€ 7.00
          • Lassi
            Traditionele Indiase drank, bereid met melk, mango en yoghurt.€ 3.00

            • Drinks

            • Cold Drinks€ 2.50
              • Lassi€ 3.00
                • Vruchten sap€ 3.30
                  • Indiase Chai€ 2.80
                    • Himalayan Tea€ 3.30
                      • Koffie/Thee€ 2.50
                        • Irish coffee€ 6.50
                          • Buitenlands gedistilleerd€ 5.50
                            • Binnenlands gedistilleerd€ 4.50
                              • Indiaas bier (Kingfisher/Cobra)€ 4.50
                                • Gewone bier€ 3.00
                                  • Huiswijn (wit/rood)€ 3.50
                                    • Huiswijn (karaf)€ 10.00
                                      • Fles huiswijn€ 16.00

Speciaal menu’s Compleet

  • Een Indiase maaltijd bestaat in de regel uit veel gerechten, die allemaal tegelijk op tafel verschijnen.
    • Himalayan Special Menu
      Onion Bhaji en Samosa, Kip of Lamb Tikka Massala, Mixed Vegetable Curry, Naan, Coffee of Tea€ 27.00
      • Chef Menu
        Malla Soup, Himalayan Tandoori Special, Bombay Aloo, Naan, Coffie of Tea€ 27.00
        • Gandhi Menu (vegetarisch)
          Onion Bhaji, Pallak paneer, Tarka Dal, Naan, Coffee of Tea€ 25.00
          • Deluxe Menu (voor 2 personen)
            Samosa, Butter Chicken, Tandoori Mix Grill, Mixed Vegetable, Naan, Coffie of Tea€ 45.00

Aanbevolen door de chef

  • Deze gerechten zijn een selectie van wat het Indiase culinaire te bieden heeft en worden door onze chefkok aanbevolen. Ze worden geserveerd met Basmati rijst.
    • Himalayan Mixed Grill (medium)
      Gemarineerde kipfilet, kippenboutjes, zacht lamsvlees en wordt geserveerd met basmati saffraan rijst en vers naan brood.€ 19.50
      • Dal Bhaat (mild/medium) : (niet voor afhalen)
        Verschillende curry-gerechten in kleine schaaltjes die op een thali geserveerd worden met basmati rijst,Tarka Dal en vers naan brood.€ 21.00
        • Karai Gosth (medium)
          Zacht lamsvlees bereid met verse tomaat, paprika, ui en verse kruiden.€ 17.00
          • Rogan Josh (medium)
            Zacht lamsvlees, gemarineerd in een mengsel van verse kruiden en daarna afgemaakt met heel fijne gember, knoflook en verse tomaten.€ 17.00
            • Karai Murgh (medium)
              Kipgerecht, bereid met verse tomaat, paprika en verse kruiden.€ 16.00
              • Butter Chicken
                Milde curry malse kipfilet, eerst gegrild in de tandoori-kleioven, daarna bereid met noten, rozijnen, butter en speciale Massala saus.€ 17.00

In onze producten kunnen verschillende soorten allergieen aanwezig zijn. Heeft u een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het een medewerker.

Wij helpen u graag.

Voor bestellen : 06 34 179 101  of   karkikc307@yahoo.com

Top